私のスペイン語の先生で、留学生のビクトル君のお母さんとお兄さんと妹さんが日本に遊びに来ていると言うので、夜ごはんにご招待。

前菜に少しずついろんな野菜と、だし巻き卵、焼いた厚揚げなど。メインは豚とほうれん草のしゃぶしゃぶ＆おじやを。なんでも興味を持って、たくさん食べてくれて嬉しかったなあ。

アスパラのナムル。味付けはごま油とお塩。

にんじんと豆腐のサラダ。

味付けは塩とレモンとオリーブオイル。

ひじきは友達の家で豚肉が入っていて美味しかったので、豚のひき肉を入れてみた。他ににんじん、ちくわ、枝豆、油揚げ。

梅キュー＆ごま油、かつお節。
春菊のおひたし、胡麻マヨ風味。