大西洋に面したコルーニャは、新鮮で美味しい魚介類が豊富にある。

スーパーマーケットの魚売り場が、この充実っぷり。

ガリシアには、たこを専門に食べさせる pulperia というバルがたくさんあって驚いた。

ちょっと小腹がすいたから、たこをつまみに一杯飲んで帰ろう！という感じ。

ホームステイ先のお母さんが作ってくれた、たこのガリシア風 Pulpo a la gallega.

ハサミで切るのが昔からの習わしなんだって。

付け合わせはたこの茹で汁で茹でたじゃがいも。

たこが、こんなにふかふかで柔らかいなんて。

こちらはお父さん作の、白身魚2種類を茹でたもの。

新鮮な素材を生かしたシンプルな味付け。

お料理上手で、食べることが大好きな家族に恵まれて、よく食べた！

ある日のお散歩中のおやつ。

超濃厚なチョコレートにかりかり揚げたてチュロスを浸して。