Abbaye Notre-Dame du Pesquié, France. Sep. 2019

2019年の9月初旬に5日間お世話になった

ピレネー山脈のふもと、スペインとの国境近くにある

ベネディクト会のペスキエ修道院 Abbaye Notre-Dame du Pesquiéは、

地上の楽園のようなところだった。

 

修道院から写真をブログに掲載する許可を頂いたので

すこしずつ書きます。

 

見渡す限り修道院の敷地。

写真を見るだけで、気持ちが広々としてくる。

 

この艷やかな牛の牛乳から

ヨーグルトやチーズやバターが作られる。

美味しくないはずがない。

敷地内にある、チーズ工場。

 

このチーズは賞を取るほどの腕前で、

週一回の町の市場では早々に売り切れるそうだ。

 

朝ごはんは修道院で焼いたパンに

バターを贅沢に乗せて食べた。

 

このバターをりリヨンに住む友達に食べさせたくて、

残りを頂いて帰った。

大事に手荷物に入れて、

リヨン行きの空港に向かうと、

なんと荷物チェックでとりあげられてしまった。

これ、液体?液体?

違うよね!

「修道院手作りのものすごく美味しいバターなの。」

と騒いだけれど、

兄ちゃん、にやりと笑うばかり。

半固形物もだめなのね…