毎年恒例、年末に準備する、
新年のための料理。
わたしはおせち以外担当。
今年のメニュー。
さつまいもとじゃがいものポテトサラダ。
キヌアといろいろ野菜のサラダ。
ちくわの磯辺揚げ。
ポアロー・ビネグレット。
ぬか漬け。
アボカドのフムス。
塩豚。
大量に作ったキヌアのサラダにパクチーを入れたら、
おばの家族みんなパクチーが嫌いで、
カメムシの味がする、と不評だった(涙)
りんごを入れたり、レモンも絞って爽やかな味に仕上げたのにな。
と、ここに書いておけば、
次からはパクチー抜きにすることを忘れないだろう。
従姉妹の苦手なセロリも抜いておこう。
大晦日は浅草の弟の家へ。
はしゃいで、年越し近くまで
絶えず動き回っていた3歳半の姪が、
疲れ果てて、パタンと電池が切れたように
ふとんに倒れ込んだ10分後に、新年を迎える。
顔を両手で挟まれて、
「みねちゃん大好き」なんて言われて、
デレデレと一緒に眠るなんて、
なんと幸せな年越しよ。
元日の夕方からは2年ぶりに韮崎へ。
年のはじめにはやっぱりこれを見なくっちゃね。
変わらぬ風景。
ますます丸くなったみうみう。
ちがう動物に見えてくる。
穂坂のおかあさん(祖母)がかわいがっていた
にゃーちゃん。
ときどきおかあさんを探すようにあたりを見回して、
にゃっ、としわがれ声でなく。
大分歳をとったよ。